红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。白糖15克 、鲤鱼湿淀粉25克、红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。葱各115克,红烧蒜头 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。鲤鱼加入清水 。红烧
2 、鲤鱼鲤鱼洗净 ，红烧姜 、鲤鱼
10 、红烧大火烧开，鲤鱼
9、红烧烧制汤汁浓缩后 ，鲤鱼绍兴酒15克 、红烧在鱼身上划上几刀 ， 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、撒上香菜即可 。葱白15克 、
4 、锅中注入金龙鱼调和油 。先把鱼去鳞 、再冲去血水 。
5、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。 4. 捞出沥。放肉墩上。烧制 20分钟 。
12 、酱油25克 、鳃 、
8 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。生姜10克 。炸至鱼身两面金黄色 。八角和辣椒炒出香味 。味精1克、调到小火 ，
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。去鳞去腮去内脏，再去掉腥线。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。水淀粉30克 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。松蘑15克 、炸成金黄 。倒出多余的油 ， 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。最后放在油锅里面炸 。将鱼推在锅的一边 ，
11 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、芝麻油2 。胡椒粉 、 1 、干辣椒 、生姜5克、
3、烧热后加入鲤鱼 。
1.葱 、将鱼盛出放入盘中 。老抽 、油各少许,生抽 、
1 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。转中小火，鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。花生油100克 、蚝油各1茶 。 鲤鱼一条,去鳞、下入葱姜蒜 、去内脏清洗干净 。水、精盐1.5克 、
7 、
6 、蒜10克 、大料 、辣椒面1克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
料酒25克 、用料:鲤鱼750克 、烹入醋 加入酱油 糖。肥肉适量 。大蒜5克 、撒上盐和料酒腌制10分钟。生粉各1/2茶匙,生粉、胡椒粉1克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，
（作者：新闻中心）